Miles de familias latinas en Estados Unidos abarrotan los bancos de comida en plena temporada navideña, empujadas por una inflación persistente que ha disparado el costo de los alimentos y golpea incluso a hogares con ingresos estables, según testimonios recogidos en California
"Que América Latina y el Caribe vaya en otra dirección, única región, es una señal, no una tendencia. Digamos que es una señal esperanzadora", afirmó Lubetkin, subdirector general de la FAO
La chef nicaragüense Gabriela Chamorro, fundadora del restaurante Girl & the Goose en Dubái, fue reconocida entre los mejores cocineros del mundo al recibir el premio “One Knife” (Excelencia) en The Best Chef Awards 2025, celebrados en Milán, Italia. Su distinción marca un hito para la gastronomía centroamericana en Medio Oriente
Chestnut engulle 62 perritos calientes con sus panecillos y obtuviera el "cinturón de mostaza" que lo reconocía como ganador, un hito que ha conseguido 16 veces
