Sheynnis Palacios se salva en Top Chef VIP con sopa de queso nicaragüense

Sheynnis Palacios encontró en los sabores de su infancia la receta para continuar en Top Chef VIP 5. La ex Miss Universo 2023 superó la prueba de eliminación del jueves 20 de agosto con una tradicional sopa de queso dedicada a su madre, su abuela y Nicaragua.

La noche comenzó con un reto que colocó a Palacios bajo una fuerte presión emocional. Una dinámica relacionada con el intercambio de ingredientes afectó a la nicaragüense, quien rompió en llanto ante la posibilidad de perjudicar a otros participantes.

Después de recuperar la concentración, Sheynnis continuó en la competencia, pero el resultado del desafío la llevó a la prueba de eliminación.

Con solamente 45 minutos disponibles y su permanencia en juego, Palacios decidió no recurrir a una preparación sofisticada. En su lugar, apostó por una receta profundamente vinculada con sus raíces: la sopa de queso nicaragüense, elaborada con masa de maíz, queso y rosquillas fritas.

Sheynnis llamó a su plato “Hijas del maíz, el oro de ellas”, un nombre con el que rindió homenaje a las mujeres que sostuvieron a su familia durante su infancia.

“Esta sopa también representa parte del inicio de mi historia, porque a raíz de la venta de la sopa es que mi mamá podía costear el hogar y el sustento”, explicó ante los jueces.

La receta guarda una relación directa con la historia familiar de Palacios. Durante su niñez en Diriamba y Managua, su madre y su abuela vendían sopas y buñuelos para obtener ingresos, sostener el hogar y contribuir con sus estudios.

De esta manera, la preparación presentada en Top Chef VIP no fue únicamente una estrategia para evitar la eliminación. También representó el esfuerzo de dos mujeres que utilizaron la cocina como medio para sacar adelante a su familia.

Los jueces valoraron el sabor del plato, su identidad nicaragüense y la ejecución de las rosquillas servidas dentro del caldo. La evaluación permitió que Sheynnis permaneciera en la competencia.

El creador de contenido venezolano Pedro Luis “La Divaza” Figueroa fue el participante eliminado durante la emisión del 20 de agosto, mientras Palacios continúa entre las celebridades que compiten por el premio de 200,000 dólares. 

Sheynnis Palacios lleva sabores de Nicaragua a Top Chef VIP

Desde su llegada al programa, Sheynnis ha recurrido a la gastronomía para hablar de Nicaragua. En su primer reto presentó “Raíces”, una propuesta inspirada en la tradicional repocheta y en los recuerdos de las comidas preparadas por su madre y su abuela. 

La sopa de queso reforzó esa conexión entre cocina, memoria e identidad. En un momento decisivo, la exreina de belleza llevó a la televisión internacional una receta conocida por numerosas familias nicaragüenses y la convirtió en un reconocimiento al trabajo de las mujeres que la criaron.

La escena tuvo un significado adicional debido a la distancia que actualmente separa a Palacios de Nicaragua. Desde que concluyó su etapa como Miss Universo, la comunicadora ha continuado desarrollando su carrera fuera del país, llevando símbolos, tradiciones y referencias nicaragüenses a diferentes escenarios internacionales.

Top Chef VIP 5 reúne a 20 celebridades y es conducido por Carmen Villalobos. El jurado está integrado por Antonio “Toño” de Livier, Inés Páez, conocida como chef Tita, y Betty Vázquez. La quinta temporada se estrenó el 11 de agosto por Telemundo. 

Sheynnis todavía tiene un largo camino por recorrer en la competencia. Sin embargo, en una de las noches más difíciles del programa, la receta que ayudó a sostener económicamente a su familia durante su infancia también terminó salvándola de la eliminación.