Alerta por el café nicaragüense: clima y crisis económica amenazan la cosecha 2026/2027

La producción de café en Nicaragua podría registrar una disminución durante el ciclo 2026/2027 debido a una combinación de factores climáticos y económicos que generan preocupación entre productores y exportadores, según un informe del Servicio Agrícola Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), divulgado por Daily Coffee News.

Las proyecciones indican que la cosecha alcanzaría los 2.44 millones de sacos de 60 kilogramos, una reducción de aproximadamente 4.7 % respecto al ciclo anterior. De confirmarse estas estimaciones, el volumen también quedaría por debajo de los niveles registrados en las dos temporadas previas.

El reporte señala que, aunque las plantaciones mostraron condiciones favorables durante la etapa de floración observada entre marzo y abril de este año, existe preocupación por la evolución de las condiciones climáticas en los próximos meses. Los especialistas advierten sobre una alta probabilidad de desarrollo del fenómeno de El Niño durante la segunda mitad de 2026, situación que podría provocar períodos de sequía y afectar el rendimiento de los cafetales.

Fertilizantes más caros presionan a los productores

A los riesgos climáticos se suma el incremento en los costos de producción. El informe destaca que los precios de los fertilizantes han aumentado cerca de un 25 % debido a problemas en las cadenas internacionales de suministro y transporte marítimo.

Esta situación afecta especialmente a pequeños y medianos productores, quienes enfrentan mayores dificultades para adquirir insumos esenciales para mantener la productividad de sus fincas. Algunos distribuidores, según el documento, han endurecido las condiciones de venta, exigiendo pagos anticipados o limitando el acceso al crédito.

Migración y renovación de cafetales siguen siendo desafíos

El estudio también identifica retos estructurales para la industria cafetalera nicaragüense. Entre ellos figura la escasez de mano de obra, vinculada al incremento de la migración, un factor que estaría impactando la superficie efectivamente cosechada.

Aunque desde la crisis provocada por la roya del café en 2013 se han renovado miles de hectáreas de plantaciones, el ritmo de sustitución de cafetales envejecidos continúa por debajo de los niveles considerados necesarios para garantizar una mayor productividad en el largo plazo.

Las limitaciones de financiamiento, la volatilidad de los precios internacionales y las dificultades para acceder a nuevas variedades resistentes a enfermedades figuran entre los obstáculos señalados por el USDA.

Centro-norte concentra la producción

Nicaragua mantiene una fuerte dependencia de la producción de café arábica, que representa la gran mayoría de la cosecha nacional. La actividad se concentra principalmente en Jinotega, Matagalpa y Nueva Segovia, regiones consideradas el corazón de la caficultura del país.

Mientras tanto, la producción de café robusta continúa localizada principalmente en zonas de la Costa Caribe Sur.

Exportaciones también mostrarían una reducción

Las previsiones apuntan además a una disminución en las exportaciones para la próxima temporada. El informe estima que los envíos al exterior podrían bajar hasta 2.25 millones de sacos, una caída cercana al 7 % respecto al ciclo anterior.

Estados Unidos se mantiene como el principal destino del café nicaragüense, seguido por los países de la Unión Europea. El reporte agrega que el sector continúa explorando oportunidades de expansión en mercados emergentes, entre ellos China.

Debate sobre costos e impuestos

El informe también hace referencia a las cargas que enfrentan los productores relacionadas con el financiamiento del programa nacional de renovación cafetalera, creado mediante una ley aprobada en 2013.

Según el documento, dentro del sector existen posiciones encontradas sobre este mecanismo. Mientras algunos productores consideran que ha contribuido a modernizar parte de las plantaciones, otros sostienen que representa un costo adicional en un contexto de elevados gastos de producción.

A esto se suman impuestos y aranceles aplicados a fertilizantes y agroquímicos, que según el USDA han encarecido el acceso a insumos fundamentales para la actividad cafetalera.

Fuente: Informe anual del Servicio Agrícola Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), divulgado por Daily Coffee News.